\おうちでも!夏野菜サラダレシピ/

園で作ったサラダレシピはこちらです!

①切り込みを入れたきゅうりを袋に入れて手で砕く。(めんぼうがある場合はめんぼうで叩く)

②塩昆布の入った袋に砕いたきゅうりと、食べやすい大きさ(園では1cm位)に切ったミニトマト、ピーマン、ナスを入れる。

③袋の口を縛り(園では洗濯バサミで閉じました)揉み込む。

お皿に盛り付けて完成!

ご家庭でも作ってみてくださいね!

 

\ありがとまと/

 

明日7月26日の誕生花はすっかりおなじみ「トマト」です。

なごころ保育園のみんなで取り組むトマト栽培を通じて、仲間への感謝、食への感謝、学べることはきっとたくさんあるはず!

毎日、暑いけれど、引き続き夏野菜のお世話、頑張っていきましょうね!

今年、お世話するのは、こあまちゃん

なごころ保育園食育プログラム「なごベジ2021」がお世話するのは、、、

ミニトマトのこあまちゃん

です!

こあまちゃんは、

 

栽培しやすく、収穫量も多い

という品種なので(←ここものすごく重要)

プランター栽培でもスクスク育つそうです。

うまくいけば、6月の下旬から7月にかけて実がつくはず。

美味しいトマトが実るように頑張るぞーっ

小ぶりだけど、逞しくてスクスク育ってくれそうな予感。